断・胃食道亭日乗。旧「宇宙日記。宇宙にはぜんぶある。」

(消防署のほうから来ました。) 食道胃接合部癌→術後肝転移(Stage IV)のヲッさんの暮らし。

2019-01-01から1年間の記事一覧

ガーリック炒飯

Youtubeで見かけて美味そうだったので、真似して作ってみる。 豚バラ肉に、ニンニクを雑に刻んだもの、これに醤油と胡麻油と味の素を適当に混ぜて、あとは普通の炒飯の要領で炒めるだけ。使ったご飯は炊いた玄米の残り。炒めてる途中で、紹興酒を少し振りか…

さいきんのキッチン

豆撒きをしたままだったし、前の晩にPyrexの耐熱容器をうっかり落として粉々にしてしまったので、重い腰を上げて久しぶりに掃除をしたら、干からびたシウマイが出てきた。たぶんAJINOMOTO製。 全くもって、完全に干からびていて、カラコロと転がってきたので…