先日、ホッサ的にかき揚げを揚げまして。これが意外と上手くいったので覚え書き。 当地のジャパレスもとい日本食レストランに、天ぷらTempraのメニューが無い店はほぼ無いに等しいと思われるわけですが、「かき揚げ」はそういえばお目にかかったことが無いで…

ちょっと体調管理のために節制し出して、わりと調子が出てきて、職場に出勤したら、これは美味いだろうなぁという高級菓子がポンと置いてある現象に名前を付けたいですね。

日本は黄金週間ですね。皆一斉に休んだら、何処も混んでて出かける気が失せる、と私は思うんですが、まぁ上下左右に同調圧力の強い日本社会では、みんな一斉にというのが宜しいんでしょうかね。良く分かりませんが。 米国には無いかなぁ。Thanksgivingだと、…