断・胃食道亭日乗。旧「宇宙日記。宇宙にはぜんぶある。」

(消防署のほうから来ました。) 食道胃接合部癌→術後肝転移(Stage IV)のヲッさんの暮らし。

2020-04-20から1日間の記事一覧

小麦粉が品切れになる理由

5月12日追記。 twitterで納得のいく説明を見つけた。なるほどー! 在庫はあるのに、なぜスーパーに小麦粉がないの? 答えは簡単。実際、小麦原料はあるし、小麦粉もいくらでも作れますが、最大の問題は家庭用サイズに小分け包装する工場能力が、突如、急増し…